「歐盟標準0.5ppm」 大話新聞錯得離譜
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三立「大話新聞」指聯合報報導歐盟訂定產品中三聚氰胺含量為二點五ｐｐｍ的報導錯誤，主持人鄭弘儀還搬出歐盟ＥＦＳＡ網站背書，但事實證明是，三立大話自己搞了烏龍，鄭弘儀錯將「人體每日容許量」當成「檢測限量標準」。專家認為大話是「失之毫釐，謬以千里」，誤導觀眾。 鄭弘儀在前晚的節目中點名本報九月廿八日報導「三聚氰胺，紐國五ppm，歐盟二點五ppm」以及「食研所所長：林芳郁白犧牲」兩則新聞。他在節目中引述歐 盟ＥＦＳＡ（食品安全委員會）網站，指歐盟訂定的三聚氰胺限量標準為「零點五毫克／每公斤（mg／kg）」，根本不是二點五ｐｐｍ，還說本報找來食研所所 長劉廷英為馬英九背書。 經本報向歐盟、專家以及網站上公開資料查證，證明大話新聞搞錯了。歐盟ＥＦＳＡ網站所指「零點五毫克 ／每公斤（mg／kg）」雖然等於零點五ｐｐｍ（百萬分率，parts per million），但指的是人體「每日安全耐受量（ＴＤＩ）」，而非針對產品的檢測值，三立錯把兩者混談，才是真正的搞錯了。 台北榮總臨床毒物科主治醫師楊振昌指出，三立忽略了歐盟食品安全委員會指的零點五毫克／公斤，有註明ＴＤＩ單位，即每日攝取量（Tolerable Daily Intake），他進一步說明，歐盟食品安全委員會在網站上同時舉例，這表示人體每一公斤體重，若每天吃進零點五毫克三聚氰胺是安全的，一名體重廿公斤的 兒童，每天安全耐受量是十毫克；若七十公斤重的成人，則每天安全耐受量是卅五毫克。 英國食品標準局則在網站上公布，歐盟執行委員會已要求各盟國，對含百分之十五以上中國進口牛乳成分的產品，應確定該產品之三聚氰胺值不超過二點五毫克／公 斤。楊振昌說，這段話指的是，乳製食物中，不得驗出超過二點五ｐｐｍ（百萬分之一）濃度的三聚氰胺，和每日攝取量不一樣。 食品工業發展研究所所長劉廷英也表示，從上述英國食品標準局網站公布的訊息，即代表歐盟各國已接獲通知。楊振昌說，英國是歐盟成員之一，由於全球仍以英文為主要溝通語言，因此英國食品標準局網頁公布的訊息，常被視為具代表性。 楊振昌說，美國食品藥物管理局（ＦＤＡ）和日本厚生省網站，這幾天還未公布相關訊息。美國對食品中三聚氰訂定的每日攝取量建議值是零點六三毫克。 前晚大話新聞中的來賓鍾年晃一度秀出英國ＦＳＡ（Food Standards Agency）資料，才要說明英國處理三聚氰胺食品相關規定，凡超過二點五ｐｐｍ的產品就要銷毀，立刻被鄭弘儀打斷，以話題扯太遠，模糊焦點為由，繼續批評本報報導。 【2008/09/30 聯合報】 |
【聯合報╱歐洲特派員陳玉慧／二十九日電】
歐盟健康部發言人妮娜巴巴杜拉基廿九日告訴聯合報，針對中國毒奶粉事件，歐盟對中國奶製品已訂立緊急標準，凡是相關製品中三聚氰胺含量高於二點五ppm的食品都不准再進口，且必須立即下架。
巴巴杜拉基女士說，在食物中混入三聚氰胺在歐盟國家並無前例，歐盟過去只有針對食品包裝立下標準，即包裝的三聚氰胺值不得高過三十ppm。
巴巴杜拉基說，針對進口食物，歐盟的緊急標準並非只針對包裝，也是針對內容食物。
【2008/09/30 聯合報】
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日 前衛生署公布食品三聚氰胺之檢測極限為二．五ppm，前署長林芳郁也一再公開說明此乃根據專業所做的決定，許多學者專家受訪時也曾表示該項檢測標準對人體 絕無傷害，甚至有檢驗所的專家跳出來說明根據美國食品藥物管理局（ＦＤＡ）訂定標準換算，成人每天吃十五公斤含有二．五ppm濃度的奶粉，吃一輩子也是安 全的，要國人不要過度恐慌。 可惜「專業意見」在此次毒奶事件中，毫不受到尊重，只見各大媒體爭相痛罵，深怕落於人後，所用的標題極盡羞辱之能事，一下罵政府亂搞，一下形容政府是「腦結石」，媒體更藉機發揮他們「監督政府的功能」，斷定政府決策錯誤，罵得理直氣壯，好不淋漓盡致。 反對黨的立委諸公們見此機不可失，也立即召開記者會同聲撻伐，甚至用「台灣人不如中國豬」的聳動政治語言來掩蓋他們對專業的無知，並為此佔據議事殿堂一整 天，上演鬧劇一場。那些上知天文下知地理的名嘴們也沒有少罵，三立大話節目，為了表示專業，還刻意引述歐盟新聞稿原文，硬指歐盟所稱每人每天吃三聚氰胺的 可容忍量（ＴＤＩ）為每公斤○．五毫克，就是檢驗標準為○．五ppm。該節目對每人每天可容忍量（ＴＤＩ）與檢測標準的差別都搞不清楚，更暴露該節目毫不 專業卻硬要裝懂，貽笑大方。 昨日英國食品衛生局公告該國食品三聚氰胺之檢驗標準為二．五ppm後，我們才恍然大悟，原來「歐洲人也不如中國豬」！ 這次事件顯示出媒體並沒有善盡專業求證、平衡報導的責任，名嘴們更是為了衝高收視率罔顧專業，最令人痛心的還是我們的反對黨立法委員們，議事的專業水準令 人不敢恭維。而最可憐的莫過於廣大沒有相關專業資訊的民眾們，被這些媒體上所展現的混亂訊息弄得無所適從。毒奶事件給我們的省思是，讓一切回歸專業，尊重 專業吧！ 【2008/09/30 聯合報】 |
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